Les couleurs de l’Automne : entre Poésie et Science

 

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Nuits fraîches, brumes matinales, colchiques, noisettes, cèpes, les signes précurseurs ne trompent pas, l’automne arrive… Bientôt la forêt s’illumine de taches colorées. Du hêtre centenaire à la fragile ancolie, toute la flore se prépare au repos hivernal ; l’automne est là !

 

Saison de transition, l’automne a depuis toujours inspiré les romantiques et les poètes : Verlaine, Baudelaire, etc...

L’esprit curieux peut aussi y trouver matière à réflexion : pourquoi ces changements de couleurs ? Comment se fait la chute des feuilles, etc.… Bien sûr, comme pour tout ce qui touche au vivant, les réponses sont complexes. Pourtant, si l’on s’en tient aux grandes lignes, on peut de manière simple donner quelques éléments explicatifs.

 

puce.gif (819 octets)D’où les plantes tirent-elles l’énergie nécessaire à leur croissance ?

verte.GIF (2046 octets)Pour croître, toute plante a besoin d’énergie. Celle-ci lui est fournie  par la lumière du soleil qui est captée par la chlorophylle, un pigment contenu dans les feuilles. Au cours de réactions chimiques complexes, la chlorophylle transforme le gaz carbonique et l’eau en sucres et en amidons qui vont être utilisés comme " briques " pour la construction des tissus de la plante et pour sa croissance. L’ensemble du processus constitue la photosynthèse. La chlorophylle est une molécule fragile qui est aisément détruite et qui doit donc être synthétisée en permanence. La luminosité et la chaleur de l’été sont nécessaires à la production de la chlorophylle.

D’autres types de pigments (carotènes, xanthophylles) sont également fabriqués avec l’aide de l’énergie solaire et sont aussi présents dans les feuilles.

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puce.gif (819 octets)D’où vient la couleur verte des feuilles d’arbres ?

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verte.GIF (2046 octets)La chlorophylle est une substance chimique qui a la particularité d’absorber, c’est à dire de retenir, la lumière bleue, jaune et rouge. La lumière solaire étant composée de bleu, de vert, de jaune et de rouge (les couleurs de l’arc en ciel), il s’ensuit que la lumière qui est réfléchie par les feuilles est " débarrassée " par la chlorophylle du bleu, du jaune et du rouge : en été , les feuilles contenant beaucoup de chlorophylle apparaissent donc vertes.


puce.gif (819 octets)Que se passe-t-il en automne ?

tilleulb.gif (1827 octets)Les jours plus courts, les nuits plus fraîches vont entraîner de profonds changements dans le fonctionnement de l’arbre. La croissance de couches de cellules spéciales à la base du pétiole de la feuille va isoler celle-ci du reste de l’arbre et interrompre les échanges entre la feuille et l’arbre. La production de la chlorophylle va alors ralentir puis s’arrêter et la couleur verte va peu à peu s’estomper.

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alisier.gif (1527 octets)Par contre, les autres pigments présents dans la feuille (carotènes, xanthophylles) sont beaucoup plus résistants : la disparition de la chlorophylle va leur permettre de manifester leur couleurs propres. Toutes les nuances du jaune et de l’orange vont alors illuminer trembles, érables, tilleuls, aunes …. Les arbres plus riches en tannins donneront des teintes plus cuivrées : chênes, hêtres, …

ancol.GIF (1865 octets)Des couleurs encore plus vives, rouges, pourpres, peuvent également apparaître sur certains arbres et arbustes. Elles sont dues à une troisième catégorie de pigments, les anthocyanines, responsables par exemple de la couleur rouge des pommes ou du pourpre du raisin. Ils sont fabriqués durant l’automne dans la feuille déjà isolée de l’arbre. Cette fabrication est particulièrement efficace quand les feuilles contiennent de grandes quantités de sucres. C’est le cas par exemple de certains arbres des Etats-Unis et du Canada, notamment les érables, qui donnent lieu au fameux été indien.

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Feuille de tilleul : au moment de la chute de la feuille, la chlorophylle n’a pas encore totalement disparu et sa couleur verte caractéristique reste visible le long des nervures. Cependant, la plus grande partie de la feuille doit sa coloration jaune paille à un pigment de la famille des carotènes.

 

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Vous connaissez, dans le Vercors, des sites remarquables pour leurs couleurs d'automne. N'hésitez pas à utiliser le forum Vercors pour en faire profiter tout le monde!!

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